La nostra filiera a km zero.
Iniziamo dalla coltivazione della terra.
Il lavoro di Venédia Fattorie comincia dagli oltre 50 ettari di terreno coltivati per la produzione di mais, soia e foraggi desinati all’alimentazione degli animali che da più di 10 anni riempiono le nostre stalle.
Questo ci consente di monitorare l’intero processo fin dall’inizio, a partire dalla qualità della materia prima.
Ci prendiamo cura dei nostri animali.
Tutte le nostre bufale e capre vengono seguite da uno dei proprietari di Venédia, veterinario con circa trent’anni di esperienza sul campo, che quotidianamente si occupa del benessere degli animali e della mungitura del bestiame due volte al giorno.
Una volta munto, il latte viene trasferito nel nostro laboratorio a fine giornata.
Trasformiamo il latte in delizie 100% naturali.
Giunto in laboratorio, il latte viene lavorato dalle mani esperte dei nostri casari e nel più breve tempo possibile, per garantirti sempre la massima freschezza e qualità.
Il latte viene trasformato in prodotti caseari di diversi tipo, freschi e stagionati, dolci e salati, dal gusto delicato o più intenso, tutti accomunati dal rispetto del sapore originale del latte e dalla totale assenza di conservanti e sostanze chimiche.
Ti accogliamo con il sorriso nel nostro negozio.
Sempre attenti alle richieste della clientela e al rispetto dei metodi tradizionali, realizziamo prodotti genuini e gustosi, che puoi trovare ed assaggiare tutti i giorni nel nostro punto vendita di Eraclea.
Qui, ad accoglierti, troverai sempre il sorriso e la cordialità della nostra famiglia, pronta a consigliarti le ultime novità e le specialità che non possono mancare sulla tua tavola.
Consegniamo i prodotti ai clienti HoReCa e GDO.
Essendo privi di conservanti e sostanze chimiche, i nostri prodotti freschi richiedono tempi di trasporto brevi e puntuali: per questo ci occupiamo personalmente della consegna nelle province di Venezia e Treviso ai nostri clienti del settore HoReCa, come ristoranti, bar e pizzerie, e GDO, come supermercati e ipermercati.
Vieni a trovarci.
Ti aspettiamo in negozio!
Eraclea (VE)
Via Giannino Ancillotto, 96
30020 Eraclea VE
Olgiate Molgora (LC)
Via Como, n. 45
23887 Olgiate Molgora (LC)
Orari
Dal lunedì al sabato
9.00-13.00 | 15.00-19.00
Domenica
9.30-13.00 | 15.00-18.00